Pubblicato da: bresciain | 06/12/2009

Cena In…Casa: il menu

L’evento natalizio del Business Club Brescia In è alle porte: affrettatevi ad iscrivervi qui!.

Ecco il menu della serata:

Antipasti

  • I taglieri di salumi artigianali con la Torta tiepida di verdure saltate al burro di malga
  • Il Salame nostrano e lo stracchino di monte condito con l’extra vergine del Garda
  • Le polentine con lardo ed i ciccioli

Primi piatti

  • I garganelli di pasta fresca allo zafferano saltati con la fonduta di robiola di capra di Collio, lamelle di tartufo della Valtenesi e carciofi fritti

Secondi piatti

  • La Tagliata di roast-beef di Angus
  • Le salamine artigianali alla griglia
  • Polenta con formaggio di malga alla brace
  • Le Patate saltate agli aromi

e ….dulcis in fundo

L’assaggio di dolci

 

Costo della serata (bevande comprese): 40 €

Vi aspettiamo per brindare insieme.


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